ทอดมันกุ้ง อาหารว่างโดนใจคุณหนู

เวลาไปตามร้านอาหารทีไรอาหารว่างยอดฮิตที่ชอบสั่งมารับประทานก่อนอาหารจานหลักอื่น ๆ คงหนีไม่พ้นทอดมันกุ้ง เพราะรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทอดกรอบ ๆ เนื้อแน่น ๆ คู่กับน้ำจิ๊มหวาน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร วันนี้เราก็เลยนำสูตรมาฝากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ  สิ่งที่ต้องเตรียม  มันหมู 150 กรัม  เนื้อกุ้ง 350 กรัม  แป้งประกอบอาหาร 1 ซอง  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา  รากผักชีโขลกละเอียด 4 ราก  พริกไทยป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส  ไข่ไก่ (ตีพอแตก) 1 ฟอง  เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย  น้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ๊มบ๊วย สำหรับรับประทานคู่  วิธีทำ  1. ใส่มันหมูและเนื้อกุ้งลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อละเอียด ตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้  2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว…

ข้าวผัดแฮม กับขนมปังปิ้ง มื้อเช้าเพิ่มพลัง อิ่มอร่อย

ตื่นมาตอนเช้า ๆ หลายคนอาจจะยังกินอาหารไม่ลง บางคนก็ขี้เกียจ ไม่ก็ลืมกินกันอยู่เป็นประจำ ไม่ดีต่อสุขภาพเลยนะคะ บางคนก็เบื่อที่จะกินมื้อเช้าแบบสะดวกซื้อ นี่เลยเรามีอาหารที่อิ่มท้องนอกเหนือไปจากขนมปัง แซนด์วิช หรืออาหารสะดวกซื้อมาฝากกับ วิธีทำข้าวผัดแฮม กินคู่กับขนมปังปิ้งกรอบ ๆ จะได้ทำให้มื้อเช้าของคุณมีประโยชน์มากกว่าเดิมด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม  กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ  ไข่ไก่ 1 ฟอง  ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ  น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ  แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 แผ่น  แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโดต๊ะ  ข้าวสวยหุงสุก 1 ถ้วย  ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำมันพืชสำหรับผัด  ขนมปังปิ้งกรอบ สำหรับรับประทานคู่ 1 แผ่น วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ตามด้วยไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย…

ลาบวุ้นเส้นรวมมิตร ลดความอ้วนกับเมนูสุดแซบ

เมนูลดน้ำหนักวันนี้เราขอนำเสนอเมนูแซบ ๆ แบบไทย ๆ อย่างลาบวุ้นเส้นรวมมิตร จาก คุณเนินน้ำ หน้าตาน่ากินทีเดียว เห็นแบบนี้แล้วก็หิวเลยจริงไหมคะ ลองได้เมนูอร่อย ๆ แบบนี้ไว้กินตอนเย็น ๆ การลดน้ำหนักคงจะมีสีสันขึ้นเยอะ ไม่ต้องกินแต่ผักสลัดเพียงอย่างเดียว  สิ่งที่ต้องเตรียม  วุ้นเส้น แช่น้ำจนนุ่ม  หมูสับ  กุ้งสด  ปลาหมึกสด  หอมแดงซอย  ผักชีและต้นหอมซอย  ผักชีฝรั่งซอย  ใบสะระแหน่  แครอทขูดเป็นเส้น  พริกขี้หนูแห้งทอด  ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก  ผักสดตามชอบสำหรับรับประทานคู่  วิธีทำ  1. ใส่หมูในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย รวนให้หมูสุก ใส่อ่างผสมเตรียมไว้ ใส่กุ้ง และปลาหมึกลวกในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นใส่รวมกับหมูในอ่างผสม  2. วุ้นเส้นแช่น้ำ ลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นใส่ในอ่างผสมรวมกับหมู    3. ใส่ผงปรุงรสลาบ-น้ำตกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน  4. ตักใส่จาน โรยพริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดแช่เย็น  …